LICEO TRIANA

Se trata de un local moderno y agradable, con algunos detalles vintage en su decoración como sifones antiguos o un parchis, tiene la curiosidad de contar con un gran número de relojes de pared de gran tamaño con las horas de distintas ciudades del mundo.
Hemos ido dos veces en jueves por lo que, sobre todo el segundo día, no había mucho público, pero el servicio me pareció rápido y bueno, el propietario es un chico joven muy agradable.
La carta es muy variada y con gran cantidad de tapas, que se pueden pedir en las mesas sin problemas, las tapas son grandes y las ensaladas y panes de la casa muy abundantes.
La cocina es de tipo moderno, al estilo de los actuales gastrobares, con sabores nuevos y diferentes, aunque contiene algunos platos clásicos como la ensaladilla o la carrillera.
Para beber he tomado cerveza de barril Alhambra, bastante buena, muy fria y bien tirada.
El ambiente en los días en que hemos estado era más tranquilo pero me consta que se llena en fines de semana, en estas fechas se recomienda reservar mesa.
Las tapas en general son bastante buenas, si tengo que escoger entre ellas me quedo con las espinacas con gambas a la carbonara, muy suaves, exquisitas, entre los panes el de crema Ternopil con miel y cebolla frita, entre las ensaladas la de salmón.
En cuanto a la carrillada al Pedro Ximénez, la condimentación y guarnición excelentes, la carne las he probado mejores, aunque eso sí muy tierna.
De los postres debo decir que saben a poco, son exquisitos, sobre todo el Beso de té al caramelo.
De precio, la primera vez fuimos con groupones, la segunda íbamos dos personas, tomamos cuatro cervezas de barril, seis tapas y dos postres por 35,10€.

BAR DE COPAS PÓRTICO

Situado junto a Don Juan de Alemanes, frente a la Catedral de Sevilla, es un sitio que califico como de los ideales para culminar una buena comida o cena, sobre todo en invierno o días lluviosos, tiene un salón amplio y cómo, abre a primera hora de la tarde y el servicio es magnífico.
Los fines de semana tienen música en vivo, normalmente de los ochenta.
El público mezcla visitantes locales con turistas, dada la zona donde se encuentra, una de las más turísticas de la capital sevillana.
Se divide en dos salas, una exterior con barra que atiende las mesas ubicadas en la puerta y una interior con otra barra, con mesitas.
Al fondo del salón tiene una zona con sofás muy agradable.
Las dos veces que he estado nos ha atendido una chica muy eficiente, había poca afluencia de público porque era temprano, pero las copas estaban muy bien servidas.
Tienen un amplio surtido de marcas y combinados.
Los precios son bastante justos.

Unos 5€ la copa, no he probado los combinados.

TABERNA ALBAHACA TRIANA

En mi barrio de Triana, cerca de casa de mis padres, se encuentra esta agradable taberna, con un estilo propio y personal.
Su decoración es a base de fotos del barrio y temática taurina, a tono con un barrio de tanta solera y tan próximo a la Real Maestranza de Sevilla.
El servicio es muy rápido y atento, además de aconsejar perfectamente las tapas y platos, casi adivinan los gustos de los comensales.
La carta es muy variada y no hay problemas para tomar tapas en mesa, algo muy de agradecer, tanto platos como tapas son muy abundantes.
El tipo de cocina es de fusión, platos clásicos cocinados de forma innovadora, me encanta.
Para beber tomé mi habitual Cruzcampo, pero tienen una interesante carta de vinos.
El ambiente era tranquilo, con público local y visitantes, estaba lleno, era sábado a mediodía, pero teníamos reservada mesa, con lo que no hubo problemas, a consecuencia de la hora tardaron un poco los platos, pero luego vinieron todos juntos.
Si tuviera que escoger la mejor tapa, me costaría mucho trabajo, pero me inclinaría por el arroz meloso con venado, espectacular.
Tienen postres, creo que caseros, pero no los probé.

La relación calidad- precio, muy buena, las tapas estaban a 2,90€ y, en total, dos platos, cuatro tapas, dos cervezas grandes, un rioja y una botella pequeña de agua mineral fueron 35,10€.

GASTROBAR LA AZOTEA

El gastrobar La Azotea se encuentra en la calle Jesús del Gran Poder, aunque creo que tienen otro en la calle Zaragoza, ambas de Sevilla, acudí invitado por un gran amigo y es uno de los mejores que he visitado.
La decoración no es gran cosa, moderno y algo impersonal, pero ahí precisamente no reside su encanto, sino en su carta, de todas formas está decorado con bastante buen gusto, pero en el estilo minimalista de casi todos los gastrobares.
El servicio lo calificaría como excelente, rápido y atento, nos atendió una chica italiana muy agradable que nos fue aconsejando sobre los distintos platos.
Una vez consultada la carta surgieron algunas dudas, al final pedimos un calamar a la plancha con arroz negro y ali oli excepcional, tierno y en su punto, para compartir, después un lomo de melva natural a la plancha magnífico, me encantó el punto de cocina, ni crudo ni demasiado hecho, perfecto, por ultimo una carrillera gratinada con queso a la que le vi el fallo de que las patatas estaban algo enteras.
Dudaría entre una de los primeras tapas cuál es la mejor, pero me quedo con la melva.
La carta no era ni excesiva ni corta, diría que una cantidad de platos suficiente para permitir un tapeo variado, además tienen unas tapas especiales del día y, para quienes deseen platos más abundantes, raciones y medias raciones, pero el tamaño de las tapas es más que suficiente.
El estilo de cocina es moderno, muy elaborado y muy bien confeccionados los platos en general, excepto lo ya comentado de las patatas.
Para beber, como siempre, mi Cruzcampo pero había también una interesante carta de vinos y, por lo que observé, a buenos precios.
El ambiente era muy bueno, público local, estaba lleno a pesar de ser un miércoles a mediodía, pero se podia estar comodamente.
Los postres excelentes, magníficos y abundantes, caseros y muy elaborados.

No puedo hablar de precios, ya que me invitaron, pero lo que observé en la carta está dentro de la media de los gastrobares, en relación con la calidad, elaboración y servicio, diría que muy bien.

RESTAURANTE LOS CUEVAS COCINA CASERA ENTRE TRIANA Y LOS REMEDIOS

S¡tuado en la mismísima frontera entre Triana y Los Remedios se encuentra este Restaurante, en el mismo local donde se encontraba un restaurante de pescados llamado “El Ancora” que en los ochenta llegó a hacer competencia a “La Dorada”.
Se trata de un local que desde su propia decoración nos demuestra lo que vamos a encontrar, buen ambiente y cocina casera a precios muy justos, se compone de barra con algunas mesas y salón interior para comidas, decorado con fotos de toreros y ambiente taurino.
El servicio, usando palabras de ellos es un servicio encantador para gente encantadora, que es como llaman a sus clientes, se nota que es un local familiar, el personal muy atento y agradable y bastante rápido en servir, además, no agobian a los clientes.
La carta es bastante amplia, compuesta de entrantes, pescados y carnes, surtida y muy bien servida.
El tipo de cocina es casero, el nuestro de toda la vida.
Para beber sigo pidiendo cerveza, aunque no trabajan la Cruzcampo, creo recordar que era Mahou pero muy fría y bien tirada.
El ambiente es muy bueno, el público local y poco ruidoso, familiar y alguna que otra comida de empresa.
Como mejor plato puedo hablar de muchos, las berenjenas fritas son buenísimas, aunque deberían ponerles miel de caña en vez de mermelada de tomate, para mi gusto, claro, la carrillera excelente, sirven platos bastante abundantes.
Tienen postres caseros con muy buena pinta y creo que sirven surtidos de postres, pero no los he probado.
El precio muy ajustado, sin postre unos 25 euros por persona, saliendo muy satisfecho.

Tienen el detalle bastante de agradecer que preparan platos para llevar, algo que debería generalizarse.

Playacálida Spa Hotel

Este hotel me encanta, está un pelín aislado pero no importa, no es necesario salir del hotel, salvo para ver la preciosa ciudad de Almuñécar.
Si se es aficionado a la playa, como el hotel está en un cerro, hay que bajar por un camino o por carretera, pero como no es mi caso no me causa problemas.
Ideal para vacaciones en familia, muy adaptado para familias que viajen con niños y, además, admiten mascotas.
El hotel, muy amplio y cómodo, todo muy limpio, aunque harían falta más sombrillas en la magnífica piscina panorámica que tienen, con unas vistas símplemente maravillosas, las habitaciones, más que suficientes, con muy buenas terrazas y baños.
También tiene una zona interior de piscinas unidas por toboganes y canales ideal para los pequeños.
La zona de piscinas en mi última visita el año pasado no estaba demasiado limpia, no vaciaban a menudo las papeleras.
Tiene un pequeño gimnasio con lo imprescindible para mantenerse un poco en forma.
A destacar: en Playacálida el personal se desvive por atender al cliente, son todos amabilísimos, desde recepción hasta cocina, a pesar de que, a veces, se veían desbordados por la afluencia de clientes, un detalle el que, de los dos restaurantes, uno tiene un horario más europeo y el otro más español.
En cuanto a la cocina, podría mejorar algo, sobre todo en los postres, falta un poco de surtido de platos y los postres podrían ser algo más elaborados.
La animación muy buena, dividida en tres grupos por edades, pequeños, teens y adultos, un personal encantador.
Eso si, muy masificado como todos los hoteles que conozco de esta cadena.
Antes la Cadena Playa tenía magníficas ofertas, ahora se nota que está repercutiendo la crisis en los clientes, lo que considero un error, las ofertas han bajado, tienen el ridículo detalle de cobrar por los cambios de toalla, eso y la baja de calidad en las comidas han hecho que opte por otra cadena hotelera, a pesar de lo bien que está este hotel en concreto.
Lo que si que, para mi gusto, ha perdido calidad, es la cocina, en la que se nota bastante la crisis.

Bar Entre Vinos (Ronda)

Este bar lo visitamos hace varios meses, concretamente en septiembre. Se encuentra en las proximidades de la Plaza de Toros de la Maestranza de Ronda, en pleno centro comercial.
Su especialidad son los vinos de la tierra, allí tomamos un excelente Chinchilla joven bien acompañado por tapas gastronómicas de alta calidad.
Está decorado en plan bodega a tono con su especialidad, con mucho gusto.
El bar Entre Vinos es un local muy pequeño y estaba completamente saturado pero no tardamos en encontrar hueco y fuimos prontamente atendidos por una agradable camarera que nos orientó amablemente sobre las diversas tapas y nos recomendó el vino que degustamos.
A pesar de ser Ronda una localidad muy turística, el público de Entre Vinos era local con mucha gente joven.
Tomamos dos copas de vino y dos tapas abundantes y de gran calidad por 7,50€.
La segunda vez tomamos seis copas de vino y seis tapas por 20€.

Excelentes y muy recomendables los fideos negros con chipirones y alioli.
Que yo sepa no tienen postres.

Decoración imitando a una bodega.